Składniki:
1/2 kg mąki
3/4 szklanki letniego mleka
5 dag drożdży świeżych
2,5 łyżki cukru
2 małe jajka
5 dag margaryny
Z drożdży, łyżki cukru i mleka robimy rozczyn. Przykrywamy i odstawiamy na kwadrans. Margarynę topimy i zostawiamy do przestudzenia. Mąkę przesiewamy, dodajemy resztę cukru, wbijamy jajka na koniec wlewamy margarynę i rozczyn. Mieszamy a następnie wyrabiamy ciasto, aż wszystko dokładnie się połączy. Przykrywamy i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Wałkujemy ciasto partiami na grubość 1/2 cm i wycinamy faworki.
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju do zrumienienia.
Odsączamy na ręczniku papierowym, gdy ostygną posypujemy cukrem pudrem.
