Miodowe kostki z masą krówkową

Składniki

70g masła

jajko

2 łyżki miodu

2,5 szklanki mąki

łyżka cukru

łyżka śmietany

10g cukru waniliowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

mała puszka masy krówkowej

Masło topimy, ostudzone mieszamy ze śmietaną. Jajko mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym i miodem. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy płynne mieszanki i zagniatamy elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy cienko na blasze i pieczemy w 180*C ok.8 minut do zrumienienia. Ostudzone ciasto kroimy na dwa równe kawałki, wyrównujemy boki - kruszymy na posypkę. Jeden placek grubo smarujemy masą, drugi cieńszą warstwą masy i posypujemy okruszkami. Odstawiamy na kilka godzin/noc.