Składniki:
3 jajka
2 szklanki mąki
2,5 szklanki maślanki
szczypta soli
2 łyżki oleju
Do miski wbijamy jajka, wsypujemy sól i przesianą mąkę, następnie wlewamy maślankę i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Ciasto odstawiamy na kwadrans, po upływie tego czasu wlewamy olej i mieszamy.
Patelnię rozgrzewamy i smarujemy olejem. Nalewamy trochę ciasta, rozprowadzamy po patelni i smażymy na złoto z obu stron. Co 2-3 naleśnik natłuszczamy patelnię. Naleśniki najlepiej smakują podane na słodko.
Smacznego :)
