Ciasteczka wyciskane

Składniki:

2 żółtka

220g masła 

100g cukru pudru

1 i 3/4 szklanki mąki

1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

kilka kropli aromatu waniliowego

Miękkie masło ucieramy z pudrem do białości, nie przerywając ucierania dodajemy po jednym żółtku. Następnie wlewamy aromat i stopniowo dosypujemy obie mąki,aż  powstanie jednolita masa.
Masę porcjami wkładamy do szprycy lub woreczka cukierniczego z ozdobną końcówką i wyciskamy ciasteczka na blaszkę z papierem. Pieczemy w 180*C około kwadransa. 

Ciasto Usta

Składniki na ciasto:

1,5 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru

3 jajka

1 rozpuszczona margaryna

2 łyżki mleka

2 łyżki kakao

3 łyżeczki proszku do pieczenia

30 dag biszkoptów

marmolada,konfitura

Składniki na masę:

2 budynie waniliowe

2 szklanki mleka

2 galaretki cytrynowe

1/2 margaryny

1/2 szklanki cukru pudru

Biszkopty smarujemy marmoladą, sklejamy po dwa i układamy na blaszce. 

Składniki ciasta mieszamy i wylewamy na biszkopty. Pieczemy ok.30 minut w 180*C. Studzimy.

Galaretki rozpuszczamy w 1/2 litra wody, studzimy. Budynie gotujemy w 2 szklankach mleka,studzimy.
Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, stopniowo dodajemy budyń. Na końcu wlewamy tężejącą galaretkę. Gotową masę wykładamy na ciasto, chłodzimy. Wierch możemy polać galaretką, polewą lub posypać kawałkami czekolady.