Lekka sałatka

Składniki:

1/2 zielonego ogórka

pomidor

5 rzodkiewek

pół pęczka szczypiorku

kilka liści sałaty lodowej

Sos:

3 łyżki jogurtu naturalnego

2 małe ząbki czosnku

1 łyżka soku z cytryny

1-2 łyżeczki sosu sojowego 

Ogórka obieramy i kroimy w grubsze ćwierć plasterki. Pomidora kroimy w kostkę, rzodkiewkę kroimy na ćwiartki a szczypior siekamy. Jogurt mieszamy z przeciśniętym czosnkiem, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Warzywa mieszamy, polewamy sosem. Możemy dodać smażone lub grillowane kawałki mięsa.