Składniki:
2 filety z kurczaka
300g pieczarek
150g tartego sera żółtego
sól, pieprz
majonez
Każdy filet przekroić w poprzek na pół i lekko rozbić. Mięso oprószamy solą i pieprzem, odstawiamy na pół godziny. W międzyczasie oczyszczamy i drobno kroimy pieczarki. Smażymy na maśle/oleju, aż się zrumienią, zdejmujemy z ognia i przyprawiamy solą i pieprzem.
Blachę z piekarnika smarujemy tłuszczem, układamy mięso. Każdy kawałek smarujemy majonezem, układamy warstwę pieczarek i posypujemy serem.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180*C i pieczemy około 30 minut.
Mmm smaczny pomysł na przygotowanie piersi z kurczaka :)
OdpowiedzUsuń