Pomysł na ciasto

Znalazłam te przepis jakiś czas temu tutaj, ciasto jest wilgotne a krem ciekawy, no i te pierniczki ;)

Składniki na ciasto:

 25 dag mąki
 20 dag cukru
 3 łyżki kakao
 2 łyżeczki proszku do pieczenia

 250 g rozpuszczonego masła
 200 ml coca-coli

 75 ml mleka

 2 jajka

 szczypta soli

Składniki na krem:

 3 opakowania budyniu śmietankowego
 2 galaretki agrestowe
 1 kostka masła 

oraz:

 200 g pierniczków nadziewanych
 50 g gorzkiej czekolady
3 łyżki kremówki

 blaszka 23x23 cm

Ciasto:

Osobno mieszamy składniki suche i mokre. Łączymy obie mieszanki i mieszamy. Przelewamy do formy wyłożonej papierem i pieczemy w 180*C około 40 minut. Po przestudzeniu przekroić.

Krem:

Budynie rozrabiamy w szklance wody i gotujemy w litrze wody. Do gorącego budyniu wsypać galaretki i mieszamy do rozpuszczenia, studzimy. Masło ucieramy na puch dodając po łyżce budyniu.

Przełożenie:

Przekrojone ciasto smarujemy połową kremu, przykrywamy drugą połówką ciasta i  smarujemy resztą kremu. a wierzchu układamy pokrojone w plasterki pierniczki, polewamy czekoladą rozpuszczoną z kremówką. Wstawiamy na noc do lodówki.