poniedziałek, 13 kwietnia 2015

Owsiany chleb pełnoziarnisty

Kto z nas nie lubi smaku i zapachu domowego chlebka.  Dzisiaj polecam prosty w przygotowaniu i sycący chlebek owsiany. Można też użyć zwykłej mąki pszennej.


Składniki:

1 kg mąki pszennej pełnoziarnistej
1 litr ciepłej wody
50 g drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli
8 łyżek płatków owsianych
garść słonecznika
garść siemienia lnianego


Do wody wkruszamy drożdże, wsypujemy cukier, sól i płatki owsiane. Lekko mieszamy i odstawiamy na 20 minut. Następnie dodajemy mąkę i ziarna, dokładnie mieszamy. Dwie foremki do keksa lub jedną dużą smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Ciasto przekładamy do foremek, wyrównujemy. Wierzch smarujemy mlekiem i posypujemy słonecznikiem. Pieczemy 1 godzinę w 180*C.

2 komentarze:

  1. Dawno nie piekłam domowego chleba. Narobiłaś mi smaka. Muszę to nadrobić :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie upiecz, własny chlebek to to co tygryski lubią najbardziej :) Pozdrawiam

      Usuń