wtorek, 18 lutego 2014

Pączki z jabłkiem

 Kolejna propozycja na Tłusty Czwartek - tym razem pączuszki z dodatkiem jabłka.


Składniki:

250g mąki + do podsypania
25g drożdży
60g cukru
80 ml mleka
60g roztopionego masła
1 opakowanie cukru wanilinowego
jajko
sól
1 duże jabłko
 olej do smażenia 

Drożdże i cukier rozpuszczamy w letnim mleku, odstawiamy na 5-10 minut. Mąkę przesiewamy, robimy dołek do którego wlewamy rozczyn. Dodajemy jajko, masło, sól i cukier wanilinowy. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Obrane i wydrążone jabłko kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ciasta i zagniatamy. Formujemy małe kulki i smażymy w dobrze nagrzanym oleju. 


Bardzo Tłusty Czwartek 2014 Karnawałowe smażenie

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz