Składniki:
250g mąki + do podsypania
25g drożdży
60g cukru
80 ml mleka
60g roztopionego masła
1 opakowanie cukru wanilinowego
jajko
sól
1 duże jabłko
olej do smażenia
Drożdże i cukier rozpuszczamy w letnim mleku, odstawiamy na 5-10 minut. Mąkę przesiewamy, robimy dołek do którego wlewamy rozczyn. Dodajemy jajko, masło, sól i cukier wanilinowy. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Obrane i wydrążone jabłko kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ciasta i zagniatamy. Formujemy małe kulki i smażymy w dobrze nagrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz