czwartek, 7 sierpnia 2014

Placki na maślance

Lekkie, puszyste i szybkie placuszki idealne na śniadanie lub podwieczorek. 



Składniki na 10-12 placków:

szklanka maślanki (temp. pokojowa)
szklanka mąki
jajko (temp. pokojowa)
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka cukru
szczypta soli


Maślankę mieszamy z jajkiem, cukrem i solą. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, wsypujemy do maślanki i dokładnie mieszamy. Placki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju, kładąc dwie łyżki ciasta na jeden placuszek. Placki podajemy posypane cukrem pudrem, posmarowane dżemem lub polane miodem.

1 komentarz: