Składniki:
2 ugotowane udka bez skóry
jajko
1/2 cebuli
sól, pieprz
bułka tarta
olej
Mięso oddzielamy od kości, mielimy w maszynce. Dodajemy posiekaną cebulę, jajko i przyprawy. Dokładnie mieszamy, formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy na złoto.
Świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu - zapisze do wykorzystania :)
OdpowiedzUsuńPolecam, kotleciki są smaczne :)
UsuńPozdrawiam