czwartek, 7 listopada 2013

Kotlety z gotowanych udek

Gdy zostanie nam mieso z rosołu warto zrobić takie kotleciki.


Składniki:

2 ugotowane udka bez skóry
jajko
1/2 cebuli
sól, pieprz
bułka tarta
olej 

Mięso oddzielamy od kości, mielimy w maszynce. Dodajemy posiekaną cebulę, jajko i przyprawy. 



 Dokładnie mieszmy, formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy na złoto.


2 komentarze:

  1. Świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu - zapisze do wykorzystania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, kotleciki są smaczne :)
      Pozdrawiam

      Usuń