czwartek, 7 listopada 2013

Kotlety z gotowanych udek




Składniki:

2 ugotowane udka bez skóry
jajko
1/2 cebuli
sól, pieprz
bułka tarta
olej 

Mięso oddzielamy od kości, mielimy w maszynce. Dodajemy posiekaną cebulę, jajko i przyprawy. Dokładnie mieszamy, formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy na złoto
.






2 komentarze:

  1. Świetny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu - zapisze do wykorzystania :)

    OdpowiedzUsuń