poniedziałek, 15 września 2014

Biszkopt z jabłkami

Witam,
po miesięcznej i nieplanowanej przerwie. Myślałam, że w wakacje uda mi się podgonić z postami, ale wyszło jak wyszło. Po statystykach widzę, że nadal mnie odwiedzacie i korzystacie z przepisów więc dzisiaj zaczynamy od klasycznego biszkopcika z polskimi jabłkami. Zapraszam.



Składniki:

5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
4 łyżki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jabłka

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, cały czas miksując dodajemy olej a następnie porcjami dodajemy mąkę. Miksujemy, aż wszystko dokładnie się połączy. Tortownicę 22cm smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Ciasto przelewamy do tortownicy, na wierzchu układamy pokrojone w cienkie plasterki jabłka. Pieczemy w 180*C przez 40 minut.

Źródło: przepisyjoli.com

1 komentarz: