Babka makowa z białą polewą

Składniki:

1 szklanka mąki

1 szklanka suchego maku

1 szklanka cukru pudru

4 jajka

20 dag margaryny

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

aromat rumowy lub migdałowy

Polewa:

tabliczka białej czekolady

łyżeczka oleju

Margarynę rozpuszczamy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, mieszamy z makiem. Jajka ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy mąkę i przestudzoną margarynę. Na koniec wlewamy kilka kropli aromatu, mieszamy i przelewamy ciasto do formy keksowej  wyłożonej papierem lub posmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Pieczemy w 180*C przez 45-50 minut. Białą czekoladę roztapiamy z olejem i polewamy ostudzoną babkę, wierzch posypujemy makiem.