Składniki:
1,5 kg ziemniaków
200g pieczarek
2 cebule
mąka
sól
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie przez 25-30 minut. Odlewamy i ubijamy na puree, lekko studzimy. Oczyszczone pieczarki i cebulę siekamy, podsmażamy. Mokrymi rękami formujemy 8 placuszków, na środku układamy farsz, zlepiamy. Placki obtaczamy w mące, smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia. Podajemy z sosem.
Musi być smaczne :)
OdpowiedzUsuńNapewno a czy juz zrobilas?
Usuń