Murzyny

Składniki:

25 dag mąki pszennej

25 dag cukru pudru

10 dag masła

3 jajka

1 szklanka mleka

3 łyżeczki proszku do pieczenia

3 dag kakao

oraz

250 ml śmietany 30-36%

5 dag cukru

Masło, żółtka, cukier puder i kakao ucieramy na jednolitą masę. Ucierając dalej dodajemy po trochu przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i ciepłe mleko. Na końcu mieszamy z pianą z białek. Przelewamy do wysmarowanej masłem foremki i pieczemy ok.40 minut w 180*C. Po ostudzeniu kroimy na kwadraty, dekorujemy śmietaną ubitą z cukrem.

Źródło: ciastka ciasta ciasteczka Jan Czernikowski