Klops

Składniki:

70 dag mięsa mielonego

2 jajka

1 czerstwa bułeczka

1/2 szklanki mleka

cebula

1/2 pęczka natki pietruszki

sól, pieprz

mielona papryka, czosnek granulowany

Cebule siekamy i podsmażamy na oleju. Bułkę rwiemy na kawałki, zalewamy mlekiem. Do mięsa dodajemy ostudzoną cebulę, odciśniętą z mleka bułkę, jajka, przyprawy i posiekaną natkę. Wszystko dokładnie mieszamy.

Foremkę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Przekładamy masę i po wierzchu tez posypujemy bułką - możemy też obłożyć cienko pokrojonymi paskami boczku. 

Pieczemy w 180*C przez 60-70 minut.

Podajemy pokrojony w plasterki z ziemniaczkami, surówkami, polany sosem lub z pieczywem w formie kanapki.