Farfalle z kiełbasą

Składniki:

40 dag kiełbasy

cebula

2 ząbki czosnku

2 szklanki bulionu z kurczaka

puszka krojonych pomidorów

20 dag makaronu kokardek

1/2 szklanki mleka

1 szklanka tartego sera

po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu

ew. szczypiorek

Kiełbasę kroimy w plasterki, cebulę drobno siekamy i razem podsmażamy. Czosnek przeciskamy i podsmażamy z kiełbasą przez 30 sekund. Wlewamy bulion, dodajemy pomidory, mleko, przyprawy i makaron. Gotujemy na małym ogniu przez 15 minut - często mieszamy w tym czasie makaron zmięknie. Zdejmujemy z ognia, posypujemy serem i mieszamy. Ser się szybko roztopi a całość możemy posypać szczypiorkiem.