piątek, 26 lutego 2016

Paluchy z pieczarkami

Przepis znalazłam na zjemto.blox.pl, bułeczki są świetne na ciepłą kolację. Polecam:)


Składniki:

4 krótkie paluchy
50 dag pieczarek
1 cebula 
1 ząbek czosnku
10 dag tartego sera żółtego
sól, pieprz, trochę natki pietruszki



Pieczarki oczyszczamy i drobno kroimy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku i pieczarki. smażymy, aż woda odparuje a pieczarki zmiękną. Doprawiamy solą i pieprzem. Do pieczarek dodajemy ser i posiekaną natkę, mieszamy.
W paluchach ścinamy jeden koniec i wydrążamy środek. Nadziewamy ciepłym farszem. Pieczemy w 180*C przez 5 minut. Przed włożeniem do piekarnika zwilżam wierzch bułek wodą, są wtedy bardziej chrupkie.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz