poniedziałek, 1 lutego 2016

Chrust lany

W internecie roi się od tych "chruścików", więc też spróbowałam. Jeśli chcemy szybko coś słodkiego to polecam, są mięciutkie i jak dla mnie w smaku przypominają.........gofry :)


Składniki:

20 dag mąki
150 ml mleka
3 żółtka
3 białka
1 op. cukru waniliowego
szczypta soli
cukier puder do posypania


Żółtka ucieramy z cukrem waniliowym i solą. Naprzemiennie dodajemy mleko i mąkę. Na koniec mieszamy z ubitymi białkami. Ciasto powinno być gęściejsze niż naleśnikowe, przelewamy do plastikowej butelki, szprycy lub worka cukierniczego.
Wyciskamy porcje ciasta na rozgrzany olej - trzeba mocniej ścisnąć butelkę, wtedy wyjdą grubsze paski - smażymy do lekkiego zezłocenia. Odsączamy na papierowym ręczniku i po przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem. 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz