wtorek, 11 czerwca 2013

Pierś pod serem

W lżejszej wersji panierujemy w otrębach pszennych i używamy sera light (jak na zdjęciu).



Składniki:

  2 filety z piersi kurczaka
  1-2  pomidory
  ser żółty
  1 jajko
  sól i pieprz
  bułka tarta

Każdy filet kroimy na 2 płaskie kotlety. Jajko roztrzepujemy z solą i pieprzem. Kotlety panierujemy w jajku, bułce tartej i smażymy na złoto. Na każdym kotlecie układamy plastry pomidora, przykrywamy plasterkiem sera i podgrzewamy w piekarniku lub mikrofali, aż ser się stopi.

1 komentarz: