Pleśniak z masą makową

Składniki:

3 szklanki mąki

margaryna

3 łyżki cukru

4 jajka

łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

3/4 puszki masy makowej ( puszka 900g)

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, żółtka i pokrojoną margarynę. Zagniatamy ciasto, dzielimy na trzy części, do jednej dodajemy kakao, zagniatamy. Jedną częścią jasnego ciasta wykładamy blaszkę ( najlepiej 20x20), wykładamy masę makową.  Na masę ścieramy ciemne ciasto, smarujemy  ubitą pianą z białek. Na wierzch ścieramy jasne ciasto. Pieczemy w 180*C - 45 minut. Ostudzone ciasto można posypać pudrem.