środa, 30 października 2013

Naleśniki

Chyba większość przepada za naleśnikami, to dobra podstawa do smacznego posiłku. Za każdym razem możemy używać innych dodatków, zjadać na słodko, słono, zapiekać a nawet zrobić tort naleśnikowy. 


Składniki:

2 jajka
5 łyżek mąki
125 ml mleka
125 ml wody gazowanej ( lub zwykłej)
olej do smażenia

Jajka dokładnie mieszamy z mąką, mlekiem i szczyptą soli. Kiedy znikną grudki, wlewamy wodę, mieszamy - zostawiamy ciasto na 30 minut, nie jest to jednak konieczne. Patelnię mocno rozgrzewamy, smarujemy olejem za pomocą pędzelka lub ręcznika papierowego. Wlewamy tyle ciasta, aby przykryło dno patelni i smażymy po 1,5-2 minuty z każdej strony. Podajemy z ulubionymi dodatkami.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz