Składniki:
1 pałka kiełbasy
cebula
200g pieczarek
1 czerwona papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
mielona papryka
sól, pieprz
Kiełbasę kroimy w ćwiartki. Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną kiełbasę. Pieczarki drobno siekamy, dodajemy do kiełbasy. Paprykę kroimy na pół, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w niewielką kostkę. Gdy pieczarki zmiękną dodajemy paprykę, podlewamy niewielką ilością wody, dodajemy koncentrat. Całość doprawiamy solą, pieprzem i mieloną papryką. Dusimy chwilę pod przykryciem na wolnym ogniu. Podajemy z pieczywem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz