wtorek, 14 maja 2013

Maleńkie pizze

Jak do tej pory to chyba najlepsze ciasto na pizze jakie robiłam. Delikatne, miękkie i dobrze się wałkuje.


Składniki:

 500g mąki
 250g wody
 25g drożdży
 40g masła
 łyżka cukru
 łyżka oleju
 łyżeczka soli

Drożdże rozpuszczamy w wodzie z cukrem, odstawiamy na kwadrans. Masło rozpuszczamy, studzimy. Wszystkie składniki mieszamy, aż ciasto przestanie się kleić. Odstawiamy pod przykryciem na 50 minut. Rozwałkowujemy na grubość 3mm, wycinamy kółka lub kwadraty. Smarujemy koncentratem, wykładamy wędlinę, ser itp. Pieczemy 5-10 minut w 200*C.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz