Zapiekanka serowa

Składniki:

400g makaronu świderki

2 prostokątne serki topione

2,5 szklanki bulionu warzywnego

1 łyżka masła + do posmarowania

3 łyżki śmietany 18%

pęczek szczypioru

1,5 łyżki mąki

100g startego żółtego sera

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, rozsypujemy surowy makaron.

W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy serki połamane na kawałki, wlewamy bulion i gotujemy, aż serki się rozpuszczą. Dodajemy śmietanę i pokrojony szczypiorek. Mąkę rozprowadzamy niewielką ilością wody, wlewamy do sosu. Gotujemy chwilkę.

Gorącym sosem zalewamy makaron, musi być cały zakryty.

Wierzch posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C na 30-40 minut.

Smacznego :)