Składniki:
250g mąki
150g masła
150g cukru
garść rodzynek
3 jajka
2 jabłka
7 łyżek mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
kruszonka:
50g masła
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru
Masło ucieramy z cukrem i jajkami, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem i cynamonem. Mieszamy dodając mleko. Jabłka obieramy, jedną połówkę kroimy w plastry - resztę w kostkę. Jabłka i rodzynki mieszamy z ciastem, przekładamy do natłuszczonej i posypanej mąką keksówki. Na wierzchu układamy plasterki jabłka i posypujemy kruszonką. Pieczemy około godziny w 170*C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz