środa, 4 września 2013

Buła drożdżowa na śniadanie

Domowa drożdżówka z domową konfiturką i słodkie śniadanie gotowe - czego chcieć więcej :)


Składniki:

20g świeżych drożdży
40g cukru pudru
300g mąki
ok.150 ml mleka
1 jajko
60g masła (roztopić)

Drożdże rozpuszczamy w odrobinie letniego mleka, dodajemy łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy z pudrem, dodajemy jajko, rozczyn i ostudzone masło. Wyrabiamy ciasto, dolewając mleko. Przykrywamy i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Małą formę do keksa natłuszczamy, wykładamy ciastem. Pieczemy w 180*C przez 30 - 35 minut, studzimy.


1 komentarz:

  1. Wydaje mi się, ze to dobry przepis. Zabieram się do roboty.

    OdpowiedzUsuń