wtorek, 3 września 2013

Biszkopt z borówkami

Gdy zobaczyłam go w "Przepis na ogród" musiałam go zrobić i opłacało się. Mieliśmy smaczny i puszysty biszkopcik do niedzielnej kawki.

Składniki:

6 jajek
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1 op. cukru waniliowego
małe pudełko borówek
cukier puder
blaszka 28x23


Białka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy żółtka i olej, dalej ubijamy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i delikatnie łączymy z masą jajeczną. Ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.


Na wierzchu rozsypujemy borówki, pieczemy w 180*C przez 40 minut.


Ostudzone ciasto posypujemy pudrem.

 Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz