sobota, 31 sierpnia 2013

Kotlety z musztardą

Żeby mielony nie wiał nudą dzisiaj w wersji z musztardą, nie jest ona mocno wyczuwalna.


Składniki

500g mielonego
2 jajka
3 kromki chleba
cebula 
łyżeczka musztardy
mąka 
sól, pieprz

Chleb moczymy w wodzie, mleku - odciskamy i dodajemy do mięsa. Dodajemy żółtka, musztardę, posiekaną cebulę i przyprawy. Białka ubijamy, dodajemy do masy. Formujemy kotleciki, obtaczamy w mace i smażymy.

1 komentarz:

  1. Bardzo ciekawy pomysł z dopawieniem kotletów mielonych musztardą, muszę go wypróbować.

    OdpowiedzUsuń