Składniki
500g mielonego
2 jajka
3 kromki chleba
cebula
łyżeczka musztardy
mąka
sól, pieprz
Chleb moczymy w wodzie, mleku - odciskamy i dodajemy do mięsa. Dodajemy żółtka, musztardę, posiekaną cebulę i przyprawy. Białka ubijamy, dodajemy do masy. Formujemy kotleciki, obtaczamy w mace i smażymy.
Bardzo ciekawy pomysł z dopawieniem kotletów mielonych musztardą, muszę go wypróbować.
OdpowiedzUsuń