wtorek, 9 kwietnia 2013

Mielone z pieczarkami w sosie pomidorowym

To danie było całkowitą improwizacją aby uniknąć zjedzenia zwyczajnego mielonego z ziemniakami. 

Składniki:


300g mielonego

jajko
cebula
kilka pieczarek
bułka tarta
łyżeczka koncentratu pomidorowego
puszka pomidorów krojonych
sól, pieprz, cukier

Pieczarki obieramy, drobno kroimy i podsmażamy z cebulką, studzimy. Do mięsa dodajemy jajko, sól, pieprz, namoczoną bułkę, koncentrat i pieczarki z cebulą. Mieszamy, formujemy kotleciki i smażymy. Pomidory wrzucamy do garnuszka, doprawiamy łyżką cukru i łyżeczką soli, gotujemy aż się rozpadną. Wrzucamy kotlety do sosu i dusimy razem ok. 20min.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz