Bułeczki z jabłkiem

 Składniki:

 200ml mleka

 12g drożdży

 40g margaryny

 2 łyżki oleju

 3 łyżki cukru

 1/4 łyżeczki soli

jajko

 1 op. cukru waniliowego

2-2,5 szkl. mąki

 1-2 jabłka

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku. Dodajemy łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia. Do stopionej margaryny dodajemy jajko, sól, cukier, cukier waniliowy i olej, mieszamy. Dodajemy drożdże i stopniowo mąkę, zagniatamy, przykrywamy i zostawiamy na godzinę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 kawałków, robimy placuszki i kładziemy na blaszkę. Jabłka obieramy, kroimy w drobną kostkę. W bułeczka robimy dołek, układamy jabłka i zostawiamy na 10-15 minut. Po tym czasie smarujemy mlekiem i pieczemy w 200*C na złoto. Studzimy na kratce.