Składniki:
2 jajka
łyżeczka soli
łyżeczka sody
szklanka mleka
szklanka jogurtu naturalnego
2-3 szklanki mąki
wędlina
Jajka ubijamy z solą i sodą, stopniowo dodajemy pozostałe składniki. Na rozgrzaną patelnię wykładamy po łyżce masy. Na wierzch kładziemy pokrojoną szynkę.
Gdy się zrumienią przewracamy na drugą stronę, podsmażamy - może trochę pryskać.
Ciekawe te placki, ni to pancakes, ni to racuchy i jeszcze na wytrawnie, a nie na słodko...
OdpowiedzUsuń