wtorek, 6 sierpnia 2013

Schabowy pod pieczarkami i serem

Przepis znaleziony dawno temu w PP, przypadł nam do gustu.


Składniki:

 kilka kotletów schabowych
 jajko i bułka tarta do panierki
 ok. 400g pieczarek
 1-2 duże cebule
 ser żółty plastry lub wiórki
sól ziołowa 

Schab panierujemy w jajku i bułce tartej smażymy. Pieczarki obieramy i ścieramy na dużych oczkach, cebulę siekamy - smażymy, aż pieczarki odparują, dodajemy sól ziołową. Na gotowe kotlety wykładamy farsz, przykrywamy serem i podgrzewamy w piekarniku lub mikrofalówce, aż ser się rozpuści.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz