Kotlety z cukinii

Składniki:

 średnia cukinia  

 mąka

bułka tarta

 2 jajka

 sól

Cukinię myjemy, suszymy- młodej nie musimy obierać. Kroimy w plastry grubości 1cm. Obtaczamy w mące, moczymy w roztrzepanym i posolonym jajku, następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto. Smacznego.