Bogate ciastka zbożowe

Składniki na 15-20 ciastek:

 1 szklanka mąki

 1 - 1,5 szklanki muesli

 12,5 dag masła

 1/2 szklanki cukru

 jajko

 1/2 szklanki wiórek kokosowych

 1/2 szklanki ziaren słonecznika

 łyżeczka sody oczyszczonej

 łyżeczka cynamonu

 1 opakowanie cukru wanilinowego

 2 łyżki miodu

 3 łyżki mleka

Masło rozpuszczamy, studzimy. W dużej misce mieszamy wszystkie suche składniki.

Stopniowo dodajemy miód, mleko i ostudzone masło. Dokładnie mieszamy - masa powinna być dość gęsta, jeśli jest za rzadka dodajemy więcej muesli.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, z masy formujemy mniejsze lub większe kulki i układamy w sporych odległościach -mocno wyrastają. Pieczemy w 175*C około 15 minut.